Schön, dass Sie diesen Tag bei uns verbringen – und sich verwöhnen lassen

Gabriela & Roland Herrmann

Im Oktober 2020 übernimmt das Ehepaar Gabriela und Roland Herrmann das Restaurant & Hotel Weiss Kreuz in Malans. Nach fast 10 Jahren im Schloss Brandis in Maienfeld wurde es Zeit für eine neue Herausforderung. Mit dem Weiss Kreuz bekommt nun einer der traditionsreichsten und schönsten Betriebe in der Bündner Herrschaft neue Gastgeber. Und wer schon einmal bei den Herrmanns zu Gast war, der weiss – hier wird Gastfreundschaft so richtig grossgeschrieben. Sowohl Gabriela wie auch Roland Herrmann blicken beide auf eine langjährige Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie zurück, auch an diversen Stationen im Ausland.

Ihr kosmopolitisches Knowhow und Einflüsse aus der ganzen Welt werden nun auch im Weiss Kreuz raffiniert mit der lokalen Küche verbunden. Roland Herrmann ist bereits seit Jugendtagen Koch aus Leidenschaft und konnte in seiner beruflichen Karriere einen reichen Schatz an Erfahrungen und Ideen sammeln. Mit viel Liebe, Sorgfalt, Kreativität sowie der nötigen Zeit entstehen in seiner Küche hochstehende Gerichte, welche die Gäste voll auf ihre kulinarischen Kosten kommen lassen. Auserlesene Weine, der überaus sympathische und herzliche Service, die vier Doppelzimmer im hauseigenen Hotel sowie Gabriela Herrmanns riesige Erfahrung im Organisieren von Events – wie Hochzeiten und Familienfeiern – runden das Angebot im Weiss Kreuz perfekt ab.

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Laurent Fine dining,
107 Duncan Avenue, New York
914-309-7030,
Open: 09:00 am – 01:00 pm

Herzlich Willkommen im Restaurant & Hotel Weiss Kreuz Malans.

Wir sind schon fast ready. Aber noch nicht ganz…

Bis Ende September freuen wir uns noch über zahlreiche Gäste im Schloss Brandis in Maienfeld. Deshalb ist das Restaurant in Malans aktuell noch geschlossen. Am 11. Oktober hat das warten dann aber ein Ende, und wir starten mit vollem Elan sowie einem Eröffnungsapéro (von 14.00 bis 18.00 Uhr) im Weiss Kreuz durch. Sollten Sie sich bereits vorab informieren wollen, oder Anfragen zu Events, Hochzeiten etc. haben, finden Sie ganz viele hilfreiche Informationen bereits jetzt auf dieser Website. Sollten Sie dennoch eine Frage haben die Ihnen auf der Zunge brennt, oder Sie wollen bereits etwas im Weiss Kreuz reservieren, dann dürfen Sie uns sehr gerne direkt per Kontaktformular oder Email kontaktieren. Ab dem 11. Oktober erreichen Sie uns dann auch telefonisch.

 

Die Familie Herrmann sowie das zukünftige Weiss Kreuz Team freut sich, Sie schon bald in Malans begrüssen zu dürfen!